커피 다이어트 - 커피의 효능과 다이어트 효과, 카페인 부작용

오늘은 커피 다이어트에 대해 알아보려고 합니다. 커피는 이제 우리에게 없어서는 안 되는 음료로 자리 잡게 되었습니다. 이렇듯 대부분의 사람들이 일상에서 커피를 마시기 때문에 다이어트 제품 중에서도 커피를 이용한 다이어트 제품이 많이 나옵니다. 커피에는 다이어트뿐만 아니라 다양한 효능이 있으며 이에 따른 부작용도 있습니다. 오늘은 커피의 효능과 부작용 그리고 올바른 섭취 방법과 커피를 이용한 다이어트 방법을 알아보도록 하겠습니다. 

커피의 효능과 부작용 

•  효능

1. 체지방 분해 

커피는 우리 몸에 들어와 대사량을 높이고 지방을 자극해 몸에서 열을 발생시켜 지방을 태우는데 도움을 줍니다.  

원두커피의 성분들은 인체의 갈색지방을 활성화시켜 백색지방을 태우는데 도움을 주어 체중 감량에 효과적입니다. 

 

2. 집중력 향상과 각성 효과

카페인은 중추 말초 신경계를 자극해 피로 경감과 집중력 향상 효과가 있습니다.

실제 커피를 마실 경우 낮잠 30분을 자는 것과 유사한 효능이 있다고 밝혀졌습니다. 하지만 카페인의 민감한 경우 이러한 작용이 더욱 자극적으로 나타나 밤중에 잠을 못 이루는 상태에 놓일 수 있으니 자신의 몸상태에 따라 섭취를 잘 조절해야 합니다. 

 

3. 치매 예방 

블랙커피의 경우  파킨슨 병과 알츠 하이머의 위험 수치를 줄인다는 연구 결과들이 있습니다. 이는 커피에 들어 있는 항산화 성분들 덕분인데 이들은 뇌의 기억중추나 해마가 손상되는 것을 막아 줍니다.  하지만 커피를 과잉 섭취 시 과도한 카페인으로 인해  몸이 떨리는 증상이 나타날 수 있으니 파킨슨 나병 환자는 주의해야 합니다. 

 

4. 운동능력 향상 

하루 4잔 이하의 커피를 마시면 운동 지구력 향상, 운동능력 향상해줍니다. 

유산소 운동 30분 전에 커피 한잔을 마시게 되면 가장 큰 다이어트 효과를 볼 수 있으며 카페인이 지방을 산화시키는 역할을 하여 체지방을 분해하고 운동효과를 높이는데 도움을 줍니다. 

 

5. 혈당 조절

당뇨병 위험 감소시켜 줍니다.  장기 연구 결과에 따르면 카페인이 함유된 차나 커피를 마시는 것은 향상된 인슐린 감수성을 증가시킨다는 연구 결과 있습니다. 당뇨환자의 경우 커피를 마시게 되면 식후 혈당 조절에 도움이 됩니다. 

 

6. 항산화 작용

커피는 녹차나 홍차보다 더 많은 항산화물질 가지고 있습니다. 활성산소는 우리 몸에서 과도하게 작용할 경우 우리의 몸과 피부의 노화를 촉진시킬 뿐만 아니라 각종 질병의 원인이 되기도 합니다. 커피에 들어 있는 항산화 성분은 암의 위험률을 감소시키고 노화를 억제시켜 피부를 매끄러워지도록 도움을 줄 뿐만 아니라 염증 완화 심혈관 질환 예방과 심장질환 예방에 도움을 줍니다. 

 

 

7. 비타민 공급 

커피에는 에너지 생산과 열량 대사 조절에 중요한 역할을 하는 비타민 B2와 항산화와 혈압을 조절하는 비타민 B3 그리고 지방과 당질의 대사에 필수적인 역할을 하는 비타민 B5를 함유하고 있습니다. 

 

8. 입냄새 제거 

블랙커피의 효능 중 하나는 입냄새 제거입니다. 커피는 입냄새 유발의 주원인인 박테리아 중식을 막아주는 역할을 하여 구취제거의 도움을 줍니다. 

 

9. 스트레스 감소

 

• 부작용  

 

1. 심혈관계 위험 

부정맥 - 하루 400mg 이상의 카페인 섭취는 맥박을 올려 부정맥이나 심혈관계 기저질환자에게 관상동맥이나 부정맥 발생시킬 수 있습니다.  조기 심방 수축, 조기 심실수축, 빈맥 등의 현상을 겪고 계시는 분들은 카페인 과다 섭취기 교감신경을 자극해 부정맥이 악화될 수 있으니 병력이 있으신 분들은 특히 주의 바랍니다.

 

2. 고지혈증과 LDL 콜레스테롤 상승

걸러지지 않은 커피를 과도하게 섭취 시 콜레스테롤 수치를 올릴 수 있습니다. 커피의 내리는 방식 중  여과지를 이용해서 내려먹는 경우는 크게 위험이 없으나  고압을 이용한 에스프레소 커피 기계에서 필터 되지 않은 상태로 추출된 커피는 상대적으로 콜레스테롤 함량이 높습니다. 따라서 하루에 1~2잔 정도는 고지혈증에 큰 영향을 미치지 않지만 과다한 섭취는 영향을 줄 수 있으니 적당량 섭취하는 것을 권장합니다. 

 

3. 골밀도 감소 

커피는 칼슘 흡수를 저해합니다. 

카페인은 우리 몸이 칼슘을 흡수하는 것을 방해합니다. 이는 우리 뼈의 골밀도를 나주어 골절 위험을 증가시킵니다.   

골밀도 형성은 기본적으로 청소년 기에 형성된 골량이 가장 중요하나 골밀도 검사상 골다공증이 있거나 나이에 비해 골밀도가 감소된 경우라면  식후 카페인 섭취가 영향을 줄 수 있으니 주의하시기 바랍니다.

 

4. 불면증 

단시간에 카페인을 많이 섭취하게 되면 불면증을 일을 킬 수 있습니다.  

특히 공황장애나 불안장애 환자들은 카페인에 더욱 취약하기 하여 심각한 경우 공항 발작을 일으킬 수 있으니 커피 혹은 카페인이 들어 있는 음료를 섭취 시 주의하시기 바랍니다.  

 

5. 역류성 식도염

커피를 섭취하고 되면 하부 식도 괄약근의 압력을 줄여 역류를 막는 기능이 원활하지 않게 되어 역류성 식도염이 발생 활 수 있습니다. 

역류성 식도염 환자가 커피를 마시게 되면 이 현상을 더욱 악화시켜 위산 역류가 더욱 심해 질 수 있으니 역류성 식도염이 자주 걸리시는 분들이라면 되도록이면 커피 섭취량을 줄이는 것이 좋습니다. 

 

6, 이뇨작용과 수분 부족

과도한 카페인의 섭취는 심한 이뇨작용을 불러일으킬 수 있습니다. 이는 곧 몸속에 있는 수분을 과도하게 몸 밖으로 배출시켜 피부를 건조하게 만들고 심할 경우 대사에도 영향을 끼칠 수 있습니다. 

 

올바른 섭취 방법  

카페인의 효과는 개인마다 차이가 있지만 보통 3~4시간이며 12시간 이후 90% 이상이 몸 밖으로 배출됩니다. 

카페인은 하루 최대 400mg 미만으로 섭취하는 것이 좋으며 하루 1~2잔 정도가 가장 좋습니다. 하루 1~2잔의 커피는 오히려 인체에 긍정적인 영향을 미친다는 연구결과가 많습니다. 또한 에스프레소 기기를 사용한 추출 방식보다는 여과지를 사용한 드립식 커피를 권장합니다. 커피를 마실 때는 식전 공복일 때는 마시지 않는 것이 좋으며 식후 30분 후에 먹는 것을 권장합니다.

 

커피 다이어트 후기 

나는 평소에 커피를 마시며 운동한다. 커피 다이어트라고 해서 음료나 물 대신 커피 다이어트 식품을 마시며 다이어트를 한 것은 아니다. 대신에 운동 전에 커피를 마시고 운동을 하는 경우가 많다. 보통 디카페인 커피를 마시지만 운동 전에는 카페인이 함유된 커피를 마시기도 한다. 많은 양의 물을 마시면 운동 시 방해가 되기 때문에 아주 진하게 타서 적은 양을 마시고 운동을 하는 편이다.

 

커피를 마시고 운동을 하게 되면 평소보다 열이 많이 나며 땀을 많이 흘리게 된다. 땀을 평소보다 많이 흘리기 때문에 혼자 운동할 때 마시는 것을 추천한다. 중요한 사람과 운동을 하거나 운동하며 예뻐 보이고 싶은 날을 피하는 것이 좋다. 커피를 마시면 이뇨작용으로 운동 시 불편할 거라고 생각하는 분들도 있는데 보통 운동을 하면 땀을 흘리게 되기 때문에 커피를 마시며 운동을 해도 화장실을 지나치게 많이 가거나 하는 불편함은 없다. 또한 커피를 마시고 운동한 날이 커피를 마시지 않고 운동한 날 보다 훨씬 더 많은 칼로리 소모가 있었고 체중 감량에도 많은 도움이 되었다.

 

보통 운동 전 아르기닌이나 CLA 등을 복용하고 운동을 하면 운동능력 향상과 근력 형성에 도움을 주는데 커피도 이와 비슷한 효과를 주기 때문에  이러한 것을 구매하려고 고민 중인 분들이라면 커피를 마시며 운동하는 것을 추천한다. 또한 커피는 운동 30분 전에 마셔주는 것이 가장 효과가 좋으며  운동이 끝난 후에는 충분한 물 섭취를 통해 수분을 보충해 주어야 한다. 평소에 물을 많이 안 마시는 분들이라도 커피를 마시고 운동을 했을 경우 평소보다 많은 수분을 몸 밖으로 배출하기 때문에 운동이 끝난 다음에는 의식적으로라도 많은 수분을 섭취해 주어야 한다. 그렇지 않으면 눈이 평소보다 뻑뻑하다거나 두통 혹은 탈수 증상을 겪을 수 있다. 

 

커피는 적적량을 마신다면 우리 몸에 좋은 이점이 많은 음료 중 하나이다. 하지만 커피의 부작용은 커피 자체에서 온다기보다는 커피가 함유하고 있는 카페인에서 온다고 한다. 카페인은 하루 최대 400mg 미만으로 섭취하면 된다고 하지만 커피를 마셨을 때 몸에서 나타나는 반응은 개인마다 다르기 때문에 본인이 잘 조절해서 마시는 것이 중요하다. 하루 한잔에서 두 잔으로 커피도 즐기고 건강도 챙길 수 있었으면 좋겠다.